提起“潘金莲”的影视形象，相信许多观众都会想到年央视版《水浒传》中的王思懿。经典的央视版《水浒传》曾成为一代人的记忆，而王思懿饰演的“潘金莲”也曾给许多观众留下深刻印象。值得一提的是，当年饰演“武大郎”的宋文华，还是一位真正的武术高手。
不只王思懿的“潘金莲”让人印象深刻，年的新版《水浒传》中，甘婷婷饰演的“潘金莲”也获得了不少观众的好评。甘婷婷精致的妆容加上青春美貌，在演绎上融入现代元素，用同情的视角，讲述了“潘金莲”的故事。甘婷婷版“潘金莲”在播出之后，也得到了许多观众的认可。
不只是内地影视作品中的“潘金莲”让人印象深刻，年TVB版的《恨锁金瓶》里，温碧霞出演的“潘金莲”也曾让许多观众记忆犹新。《恨锁金瓶》并没有像其他的版本那样，借鉴《水浒传》中的故事，而是将《金瓶梅》作为故事原型，以西门庆、潘金莲、李瓶儿、庞春梅为故事中心，进行讲述。
不光是在电视剧中，在电影银幕之上，也有不少经典的“潘金莲”形象，比如王祖贤。年，香港导演罗卓瑶执导了《潘金莲之前世今生》。该片以创新的方式，讲述了转世投胎的潘金莲，为自己翻案的故事。该影片同样以同情的态度，审视了潘金莲的故事。该影片中，王祖贤饰演的“潘金莲”形象也成为了银幕之上的经典。
相对于那些寓意深刻的“潘金莲”形象，年毛舜筠、吴孟达、许冠杰共同合作的《水浒笑传》中，毛舜筠饰演的“潘金莲”可谓是娱乐性十足。恶搞是香港喜剧的一个重要标志，在高志森的执导下，毛舜筠恶搞版的“潘金莲”也曾在银幕上给许多观众留下欢声笑语。
要说首位在影视作品中饰演“潘金莲”的演员，可谓是一个传奇。首位饰演“潘金莲”的演员是李香兰，提到李香兰的名字，一定有许多歌迷想起张学友的同名歌曲《李香兰》，在周星驰的喜剧《国产凌凌漆》中，周星驰还曾模仿张学友演唱过这首歌曲。而歌名中提到的李香兰，正是这个第一位出演“潘金莲”的演员。
李香兰本名山口淑子，年出生于中国辽宁。李香兰的父亲早年因被怀疑与中国抗日分子勾结而拘留，她也自小跟着养父李际春长大，李香兰的名字也是李际春为她取得。上个世纪四五十年代，李香兰在中国也是备受追捧的明星，风靡一时的《夜来香》便是她的原唱。年的《金瓶梅》中，李香兰还出演了“潘金莲”的角色，成为了首位饰演潘金莲的演员。
张学友的歌曲《李香兰》，改编自玉置浩二大的《行かないで》。年，日本富士电视台与中国中央电视联合制作了人物传奇类影视剧《李香兰》，该剧的片尾曲便是《行かないで》，而张学友的粤语版也命名为《李香兰》。