北京中科白癜风医院地址 http://www.xftobacco.com/index.html在咱们中国古代，牛是不随意杀的，杀牛跟杀人一样，犯法的。古时候农业生产力是很差的，也没有像现在的大卡车一类的东西，而马是用来打仗用的，所以牛是从事生产劳功的标兵。只有天子才能食牛，并且皇帝也不能无故食牛，正所谓古有云“诸侯无故不杀牛”，差一点的都不能吃牛肉，吃了就是挑战皇权。那水浒中的绿林好汉在饭馆里点牛肉，是不是假的呢？首先呢，水浒中年代是在宋代，而在宋代如果想要吃点好的，一般是达官贵人是吃羊肉的，并且那个时候羊肉也比牛肉贵，宋代官员们都以吃羊肉为荣。这个是不是觉得有些奇怪，羊肉这么膻，官员还爱吃？那个时候羊肉是高级肉，一般只有皇宫才能常备，官员也只是偶然才能吃的上，这样就显得羊肉尊贵，所以百姓一般不吃羊肉而官员吃。那为什么水浒中的人能吃上牛肉呢？宋代也是一个农业为本的朝代，也有法律来保护牛，但有些地方的牛过多，所以可以适当杀一些却不会影响农业生产，再加上能吃上一小块牛肉能让老百姓觉得生活水平远胜前朝，还有就是牛肉价钱很贵，这样就导致有些人偷偷杀牛卖肉，毕竟牛是吃草的，也没有什么成本，所以有些饭馆也是能吃上牛肉的。水浒绿林好汉爱点牛肉，首先，我们觉得他们是好汉，其实他们还有另一个身份——强盗土匪，是不被社会所认可的，所以为了显示反抗朝廷，他们经常点牛肉吃，或是自己觉得牛肉好吃，或是请人吃觉得有面子，牛肉对普通小老百姓还是很难得的，请别人吃牛肉也是尊重的意思。不吃猪肉，是因为当时的中医理论，理论上说吃猪肉对身体不好，而且猪的行为也不干净，所以在那个时候猪肉是低级的肉，只有吃不上牛羊的人才吃，现在也明白了东坡肉那么有名吧？因为以前猪肉跟本没什么人吃，或者只有下等人才吃。我倒是觉得吃牛肉可能是热量高吧，毕竟吃牛肉吃一小块就饱了，还耐饿，这绿林好汉可是要时不时就要露一手的人，这打到一半体力跟不上了，这怎么样，或者偶间吃到牛肉，发现牛肉很给力，再加上吃牛肉神气，所以动不动点上三斤牛肉吧。
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